Het initiatief of nauw samen te werken is genomen door Bezorgbeer, Domino’s Pizza, New York Pizza, Spare Rib Express en Taco Mundo. NLVVM vertegenwoordigd bijna 350 vestigingen, meer dan 7000 medewerkers bij de aangesloten franchisenemers, en meer dan 2500 scooters en andere vervoersmiddelen. De vijf bezorgketens zijn bij elkaar gekomen omdat de branche zich de laatste jaren sterk positief heeft ontwikkeld, de lange termijn vooruitzichten positief zijn en ze zich nergens goed vertegenwoordigd voelden. Doelstelling van de vereniging is de belangen van de maaltijdbezorgbranche te behartigen. Hierbij wordt gedacht aan de verdere professionalisering van de branche. Het bestuur van de vereniging bestaat uit directieleden van de betrokken ketens: Martijn Jansen van De Bezorgbeer, Andre Ten Wolde (Domino’s), Remco Robelus (Spare Rib Express), Tom Filippini (Taco Mundo) en Philippe Vorst (New York Pizza.)